Publicações são destaques na abertura do II Seminário Internacional de Alimentação e Nutrição na APS

Norteadas pelo reconhecimento do direito de todos à saúde e à alimentação, cerca de 5 mil pessoas se inscreveram para participar do II Seminário Internacional de Alimentação e Nutrição na APS, realizado virtualmente até esta sexta-feira (17/2). O evento foi pensado para ser espaço de discussão e proposição de ações em nutrição nos territórios, de forma a garantir uma cobertura universal das ações de nutrição nos sistemas de saúde.

O primeiro dia de Seminário contou com o lançamento de duas importantes publicações: Recomendações para o Fortalecimento da Atenção Nutricional na Atenção Primária à Saúde no Brasil e Matriz para Organização dos Cuidados em Alimentação e Nutrição na Atenção Primária à Saúde. Esses materiais foram desenvolvidos para dar apoio técnico aos gestores e profissionais na organização da atenção nutricional e na formulação de estratégias de cuidado nos territórios cobertos pela APS no Brasil, buscando reverter cenários de má nutrição.

Recomendações para o Fortalecimento da Atenção Nutricional na Atenção Primária à Saúde no Brasil resulta do intenso trabalho de um grupo de especialistas em alimentação e nutrição (A&N) e Atenção Primária à Saúde, de cinco diferentes regiões geográficas do Brasil. As orientações estão organizadas em dois blocos e consideram os critérios de governabilidade e atuação na execução dos serviços. O conjunto das recomendações apoiará gestores de saúde, em todo o País, no aprimoramento, estruturação e organização da atenção nutricional na Atenção Primária à Saúde.

A Matriz para Organização dos Cuidados em Alimentação e Nutrição na Atenção Primária à Saúde apresenta a sistematização de conhecimentos adquiridos a partir da observação de ações de trabalho em A&N nos municípios brasileiros. Com isso, o material busca fornecer dados que apoiem a estruturação desses cuidados nos diversos territórios cobertos pela APS e o seu papel nas Redes de Atenção à Saúde (RAS).

Essas e outras publicações estão disponíveis nos sites do Seminário Internacional da Secretaria de Atenção Primária à Saúde.

II Seminário Internacional de Alimentação e Nutrição na APS

Organizado pela Coordenação-Geral de Alimentação e Nutrição do Departamento de Promoção da Saúde da Secretaria de Atenção Primária à Saúde do Ministério da Saúde, em parceria com o escritório da Opas/OMS no Brasil, o Seminário tem o objetivo de disseminar informações técnico-científicas e promover trocas de experiências para a construção de um modelo integrador de ações de alimentação e nutrição. Esse modelo apoiará os processos de trabalhos e a organização da APS, em âmbito nacional e internacional, para avançar na cobertura universal de ações em nutrição nos sistemas de saúde.

O evento também conta com a elaboração da II Carta de Brasília, que trará, com base no que será debatido no Seminário, as recomendações para a garantia da cobertura universal de ações em nutrição nos sistemas de saúde. As contribuições para a II Carta de Brasília podem ser registradas até as 19h do dia 16/2 neste link. 

Na abertura do Seminário, o secretário de Atenção Primária à Saúde, Raphael Câmara, destacou iniciativas do Ministério da Saúde para fortalecer estratégias e qualificar a atenção nutricional no País. “Em 2021, investimos cerca de R$ 23 milhões para que mais de 1.170 municípios realizassem ações de A&N nos serviços de saúde da Atenção Primária. Além disso, lançamos o Guia alimentar de bolso para crianças e o Guia de Atividade Física, reforçando que uma alimentação saudável, acompanhada de prática regular de atividade física, é fundamental para a prevenção e atenção às doenças crônicas não transmissíveis, além de estar relacionada a menores índices de mortalidade por todas as causas”, reforçou.

O chefe da Saps ainda ressaltou aos participantes que qualificar os trabalhadores da Saúde é papel do Ministério da Saúde. “Desde que assumi a Secretaria, defendo a formação profissional enquanto função primordial deste ministério. Promover iniciativas como este seminário é possibilitar espaços qualificados de diálogo e de construção de agendas propositivas para cobertura de saúde”, disse Câmara.

A abertura contou também com a participação da Dra Elisa Pietro, Coordenadora da Unidade Técnica de Determinantes da Saúde, Doenças Crônicas não Transmissíveis e Saúde Mental - Opas/OMS no Brasil; de Maria José de Oliveira Evangelista, representante do Conselho Nacional de Secretários de Saúde (Conass) e Cristiane Pantaleão, Vice-presidente do Conselho Nacional de Secretarias Municipais de Saúde (Conasems).